L’hiver est une saison unique qui nous offre une multitude de possibilités pour prendre du bon temps en famille. Une façon de le faire est de réunir ses proches autour d’un bon dessert. Ces recettes simples et délicieuses sont parfaites pour vous aider à profiter pleinement des moments en famille, tout en créant un souvenir mémorable. Que ce soit pour un anniversaire, un week-end ou tout simplement une soirée paresseuse devant la télévision, voici quelques-unes des meilleures recettes de dessert à partager pendant l’hiver.

Tarte aux pommes

La tarte aux pommes est probablement l’une des recettes les plus populaires en hiver. Cette délicieuse tarte est facile à préparer et toujours très appréciée de tous. Pour préparer la tarte aux pommes, commencez par mélanger 200 grammes de farine avec 100 grammes de beurre ramolli et 2 cuillères à soupe de sucre glace jusqu’à obtenir une consistance sablonneuse. Ajoutez ensuite 1 oeuf et 1/4 d’une cuillère à café de sel, puis malaxez doucement jusqu’à ce que la mixture forme une boule ferme. Étalez ensuite cette pâte sur votre plan de travail légèrement fariné et disposez-la dans votre moule à tarte préalablement beurré. Enfin, coupez 4 belles pommes pelées en quartiers et disposez-les sur le fond de la tarte avant d’enfourner le tout pour 30 minutes à 180°C. Votre succulente tarte aux pommes est maintenant prête !

Gaufres au chocolat

Les gaufres au chocolat sont également très appréciées des petits et des grands en hiver ! Pour les préparer, commencez par diluer la levure chimique dans 2 cuillères à soupe d’eau tiède puis versez cette mixture dans un saladier contenant 250 grammes de farine tamisée ainsi que 1/4 d’une cuillère à café de sel. Mélangez bien avant d’ajouter 3 oeufs entiers puis 250 ml de lait, 2 cuillères à soupe d’huile végétale et 2 cuillères à café de sucre vanillé. Remuez doucement jusqu’à obtenir une texture homogène puis incorporez finalement 100 grammes de chocolat noir râpé avant d’utiliser votre gaufrier pour former vos gaufres parfumées ! Elles seront encore plus savoureuses si vous les accompagnez d’un peu de confiture ou encore plus gourmandes si vous y ajoutez quelques morceaux supplémentaires !

Gâteau au chocolat

Le gâteau au chocolat est un incontournable pour les réunions familiales hivernales car il est bien souvent le gâteau préférés des enfants comme des adultes ! Pour le réaliser, commencez par faire fondre 150 grammes de beurre demi-sel avec 200 grammes de chocolat noir au bain marie puis laissez refroidir 5 minutes avant d’y incorporer 3 oeufs entiers ainsi que 125 ml d’huile neutre (de colza ou autres). Mélangez bien avant d’ajouter 225 grammes de sucre roux et 220 grammes de farine tamisée puis versez cette préparation homogène dans un moule carré beurré et farinée avant d’enfourner 40 minutes à 170°C. Quand le gâteau sera cuit, parsemez-le généreusement sur son pourtour avec du sucre glace fin et votre délicieux gâteau au chocolat sera alors prêt !

Crêpes

Les crêpes sont également une excellente idée pour partager un repas sucré en famille durant l’hiver ! Pour les préparer, commencez par fouetter 300 ml de lait entier avec 2 oeufs entiers puis incorporez peu à peu 300 grammes de farine tamisée et 3 cuillères à soupe rases remplies du même ingrédient afin que votre pâte soit homogène et sans grumeaux. Ajoutez ensuite 1/4 d’une cuillère à café sel ainsi qu’une pincée poivrer puis versez 1/3 du volume total obtenu sur une poêle bien chaude graissée (avec du beurre ou autres) afin qu’elle soit recouverte uniformément après chaque tournage ultrap rapide effectués avec une spatule. Une fois vos crêpes prêtes, il ne vous reste plus qu’à les garnir de votre garniture favorite (sucre, miel, confiture ou autres) et à les déguster chaudes !

Conclusion

Les desserts sont toujours une excellente façon de se réunir en famille durant l’hiver et de passer des moments inoubliables. Que ce soit pour un anniversaire, une soirée entre amis ou tout simplement pour le plaisir de partager un bon moment en famille, n’oubliez pas que ces desserts simples et délicieux sont parfaits pour vous aider à profiter pleinement des moments en famille. Alors, la prochaine fois que vous chercherez à organiser une petite réunion sucrée en hiver, n’hésitez pas à essayer l’une des recettes susmentionnées !